Eenpersoons gezond ontbijttaartje met witte chocolade

Er is altijd wel ergens wat te vieren, dus waarom begin je je dag niet gewoon met taart? Voedzaam, lekker én bovendien helemaal voor jou alleen. Afgetopt met witte chocolade en gevriesdroogd fruit is dit een geweldige start van je dag! Ga jij hem maken?

Makkelijk

20 minuten

• 40 gr havermout
• 1 banaan
• 1 ei
• 1 tl bakpoeder
• 1 el cacao
• 1 tl honing of agavesiroop
• snufje zout
• 1 blokje witte chocolade
• gevriesdroogd fruit naar keuze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een klein ovenschaaltje in.
2. Doe de havermout samen met de banaan, het ei, bakpoeder, honing, cacao en zout in een blender en blend tot een glad beslag.
3. Stort het beslag in een ovenschaaltje en zet voor 15 minuten in de oven.
4. Smelt ondertussen de chocolade au bain marie (of in de magnetron) en verkruimel het gevriesdroogde fruit.
5. Top het taartje af met de gesmolten chocolade en het verkruimelde fruit en eet smakelijk!
6. Eet smakelijk en vergeet je gerecht niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!