Ik was vandaag vroeg thuis van stage, dus ik had zin in een speciale lunch. Ik was ook erg moe, dus ik wilde niet al te veel moeite doen. Nadat ik wat foodblogs had afgespeurd, wist ik het: een mugcake! Dit is echt super easy om te maken en het kost je nog geen vijf minuten! Het lijkt echt een mini lunch te zijn, maar het is enorm voedzaam en je zit er echt vol van!

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Moeilijkheid

Makkelijk

Bereidingstijd

15 minuten

Social

WAT HEB JE NODIG (1 pers.):
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 1 handje diepvriesframbozen
  • 1 el havermout
  • 1 tl chiazaad
  • 1 el kokosflakes
WAT MOET JE DOEN:
  1. Prak de banaan.
  2. Mix het ei met het bananenprakje in een mok.
  3. Voeg alle overige ingrediënten toe, maar laat wat frambozen over voor de garnering.
  4. Meng alles nog een keer goed door in de mok.
  5. Zet de mok 3 minuten in de magnetron op 800 watt.
  6. Stort de mok op een bord en leg er wat framboosjes op.
  7. Eet smakelijk!
WAT GAAT DIT EEN ARME STUDENT KOSTEN?

Een banaan en een ei kost je maximaal €2. De rest van de ingrediënten kies je zelf, dus je maakt het zo duur als je zelf wilt. Je kunt ook gewoon eens kijken wat er nog in je koelkast ligt, dan kom je al een heel eind!

Deel het recept

WAT HEB JE NODIG (1 pers.):
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 1 handje diepvriesframbozen
  • 1 el havermout
  • 1 tl chiazaad
  • 1 el kokosflakes
WAT MOET JE DOEN:
  1. Prak de banaan.
  2. Mix het ei met het bananenprakje in een mok.
  3. Voeg alle overige ingrediënten toe, maar laat wat frambozen over voor de garnering.
  4. Meng alles nog een keer goed door in de mok.
  5. Zet de mok 3 minuten in de magnetron op 800 watt.
  6. Stort de mok op een bord en leg er wat framboosjes op.
  7. Eet smakelijk!
WAT GAAT DIT EEN ARME STUDENT KOSTEN?

Een banaan en een ei kost je maximaal €2. De rest van de ingrediënten kies je zelf, dus je maakt het zo duur als je zelf wilt. Je kunt ook gewoon eens kijken wat er nog in je koelkast ligt, dan kom je al een heel eind!

Deel het recept