Thuiswerken betekent uitgebreid lunchen! En ook vandaag was het bij ons weer een feestje. Ik probeer altijd groente te eten tijdens alle drie de maaltijden op een dag. Op deze gezonde veggie hotdogs zit sla, wortel, mais en rode kool. Een gouden combi als je het mij vraagt! Top af met een lik bbqsaus en wat chiliflakes en you’re good to go! Benieuwd naar het recept? Lees dan verder.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Moeilijkheid

Makkelijk

Bereidingstijd

15 minuten

Social

Easy Culi
WAT HEB JE NODIG (2 broodjes):
  • klein zakje veldsla
  • 2 witte pistoletjes
  • 2 vegetarische worstjes (ik gebruikte deze)
  • klein blikje mais
  • klein potje rode kool
  • handje wortel julienne
  • 2 el bbqsaus
  • halve jalapeño
WAT MOET JE DOEN:
  1. Laat de mais uitlekken in een vergiet en doe daarna in een grillpan (zonder olie/boter) en grill een paar minuten tot de mais crispy en goudbruin is.
  2. Laat vervolgens de rode kool uitlekken en meng met de wortel. Zet apart.
  3. Bak de worstjes in een koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Snijd de broodjes in het midden open. Begin met een klein beetje bbqsaus en leg hier wat veldsla op. Leg dan het worstje op de sla, gevolgd door de wortel-koolsalade en mais. Sluit af met de jalapeño’s en nog een beetje bbqsaus.
  5. Eet smakelijk en vergeet je gerecht niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!

Deel het recept

WAT HEB JE NODIG (2 broodjes):
  • klein zakje veldsla
  • 2 witte pistoletjes
  • 2 vegetarische worstjes (ik gebruikte deze)
  • klein blikje mais
  • klein potje rode kool
  • handje wortel julienne
  • 2 el bbqsaus
  • halve jalapeño
WAT MOET JE DOEN:
  1. Laat de mais uitlekken in een vergiet en doe daarna in een grillpan (zonder olie/boter) en grill een paar minuten tot de mais crispy en goudbruin is.
  2. Laat vervolgens de rode kool uitlekken en meng met de wortel. Zet apart.
  3. Bak de worstjes in een koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Snijd de broodjes in het midden open. Begin met een klein beetje bbqsaus en leg hier wat veldsla op. Leg dan het worstje op de sla, gevolgd door de wortel-koolsalade en mais. Sluit af met de jalapeño’s en nog een beetje bbqsaus.
  5. Eet smakelijk en vergeet je gerecht niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!

Deel het recept